استاندارد ويژگيهاي پودر پر ( خوراك دام و طيور ) كه به وسيله كميسيون فني خوراك دام و طيور تهيه و تدوين شده و در هفتاد و هشتمين كميته ملي استاندارد فرآوردههاي كشاورزي و غذايي مورخ 67/12/21 مورد تأييد قرار گرفته , اينك به استناد ماده يك قانون مواد الحاقي به قانون تأسيس مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب آذر ماه 1349 به عنوان استاندارد رسمي ايران منتشر ميگردد.
براي حفظ همگامي و هماهنگي با پيشرفتهاي ملي و جهاني صنايع و علوم استانداردهاي ايران در مواقع لزوم و يا در فواصل معين مورد تجديد نظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين استانداردها برسد در هنگام تجديد نظر در كميسيون فني مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .
بنابراين براي مراجعه به استانداردهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ وتجديد نظرآنها استفاده نمود .
در تهيه و تدوين اين استاندارد سعي شده است كه ضمن توجه بشرايط موجود و نيازهاي جامعه حتي المقدور بين اين استاندارد و استاندارد كشورهاي صنعتي و پيشرفته هماهنگي ايجاد شود.
لذا با بررسي امكانات و مهارتهاي موجود و اجراي آزمايشهاي لازم اين استاندارد با استفاده از منبع زير تهيه گرديده است:
Edition 1984 Feed stufls Ingredient Analysis Tabls-1
ويژگيهاي پودر پر مورد مصرف در خوراك دام وطيور
1 ـ هدف
هدف از تدوين اين استاندارد تعيين ويژگيها , بسته بندي , نشانه گذاري , نمونه برداري و روشهاي آزمون پودر مورد مصرف در خوراك دام و طيور است .
2 ـ دامنه كاربرد
كاربرد اين استاندارد در مورد پودر هيدروليز شده مرغ و خروس 1 است كه عمدتا " در تغذيه طيور بكار ميرود .
3 ـ تعريف
پودر پر محصولي است كه از پرهاي تميز , سالم و فاسد نشده عاري از ساير مواد حاصله از كشتارگاه طيور كه به كمك فشار و بخار 2 آب هيدروليز شده باشد بدست ميآيد محصول به دست آمده بايستي عاري از مواد اضافي باشد لازم به تذكر است كه در تهيه پودر پر نبايد از مواد تسريع كننده عمل هيدروليز استفاده شود .
4 ـ طرز تهيه
براي تبديل پر به پودر عمل هيدروليز نقش تعيين كننده دارد اين عمل در ديگ پخت دو جداره كه در داخل مجهز به بهم زن و همچنين داراي دو دريچه يكي در بالا براي ريختن پر به داخل آن و ديگري در زير به منظور خروج محصول است ميباشد . معمولا " پر در داخل ديگ تحت فشار 3 اتمسفر و در حرارت 150 درجه سلسيوس همراه با بخار آب و به مدت نيم ساعت تبديل به پودر قابل هضم ميشود كه پس از خشك شدن از دريچه زيرين خارج شده و قابل مصرف ميگردد .